現在完全予約制！おすしと和食はた中のコースは必食です！
みなさんこんにちは。
本日ご紹介するおすしと和食 はた中は、一昔前アラカルトを受けていたお店。
それが現在では18:00からと20:00からの2部制完全予約制のコースのみとなっております。
お店に伺った2023年2月下旬時点でコースは1種類のみ、11,000円(税込)です。
此花町にあるお店は目立ちもせず質素、倉庫のようにすら感じますが、暖簾をくぐればお店があります。
店内は調度品も素敵。
カウンターはオープンキッチンで。
古い柱が趣深いですね。
それでは乾杯。
ワインは自然派のものを入れているようです。
素敵なひとくち手鞠。
お作りも一番おいしい贅沢な食べ方で提供されています。
お寿司もつまむことができます。
しかしこれがメインではありません。
里芋の揚出し。
お椀ものも香ばしい鱗焼きが入って、繊細ながら力強いです。
春の味覚を添えて。
生と火入れのいいとこどりのようなお料理。
そして〆の炊き込みご飯！
これは本当に素晴らしいですね！！
かきがぷりっぷり！
もう食べられません…
そしてデザート。
食べきれなかった炊き込みご飯はお土産に持たせてくれます。
これで余すところなく、楽しむことができますね！！
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おすしと和食はた中
石川県金沢市此花町4-21
Tel:050-3503-3200
営業時間:
[日～木]18:00～21:00(L.O)
[金・土・祝前日]18:00～22:00(L.O)
定休日:水曜日
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いかがでしたか？
なんと美味しい和食の数々。
予約の取りにくいお店の一つですが、是非訪れてみてほしく思います！
