雑貨と喫茶で地域とつながる。安江町のcollabon
みなさんこんにちは。
珠洲の二三味珈琲を金沢で飲める場所を探していると、安江町のcollabon(コラボン)というお店を見つけました。
以前ご紹介したCurioの隣で、20年超営業しているお店。
町家を改装したようで、店内も昭和の食器やセレクト雑貨など様々。
靴を脱いで上がると3卓だけの喫茶店となっています。
喫茶スペースは落ち着く暗さ。
先に座っていた婦人がまるでジブリの出で立ちで、妙にこの空間に溶け込んでいました笑 
カフェオレを注文。
カフェオレや別添えのピッチャーに入ったミルクはオーツミルクで、香ばしくミルキー。
心を落ち着けながら時間をかけてゆっくり楽しみました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
collabon
石川県金沢市安江町1-14
Tel:076-265-6273
営業時間:11:00-20:00 第1日曜のみ13:00-
定休日:火曜、木曜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
いかがでしたか？
蔵書も多く、ここにあるものは買うこともできます。
その売上は能登地震の義援金となるようです。
