寺中から移転オープン！かばやき屋が金石に帰ってきた！

みなさんこんにちは。
知っている方には懐かしい場所に移転リニューアルオープンしたかばやき屋。
1月中頃のオープンだと思います。
早速行ってきましたよ！

外観は昔の掘っ立て小屋ぽさから一新、寺中にあった時の趣です。
ここのうなぎ、本当に美味しいんですよね。

ピンボケで更に暗い…のをお許し頂くとして、5卓もスペースがあり、意外と中は広い印象です。

うな重(松)のボリューム感！
ぎっしり敷き詰められたうなぎは炭火で焼いた場所がサクっとしながらもめちゃくちゃしっとり。
甘めのタレでご飯が進みます。

こちらはひつまぶし。

ドアップで笑
こちらも出汁をかけたりして楽しみ方が色々。

う巻き。
しっかり濃い味でふわふわ。
隠れ名メニューだと思います。

処理がうまいのか、食べた後の生臭さが全くありません。
ここのうなぎだけは食べられるって人も結構多いですよ。

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かばやき屋
石川県金沢市金石北1-1-2
Tel:076-268-9770
営業時間:10:30〜18:30（18:30〜21:00は事前のご予約のみ）
定休日:月
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いかがでしたか？
かばやき屋のうなぎは本当に是非食べてほしいです。
いろんなうなぎを食べましたが、本当にピカイチだと思います。

ちなみにこちらが持ち帰り。