結構行列！エムザB1Fにある往年の名店！ぼてぢゅうのお好み焼き
みなさんこんにちは。
ソースの焦げる香り、使い込まれた鉄板、いぶされて染み付いたなんとも言えない店内の風合い。
どうしても粉ものを食べたくなってしまう時もありますよね。
ということで本日はエムザB1Fにある往年の名店をご紹介。
数ある地下飲食店街の中でも長い歴史を持つぼてぢゅう。
今でもランチ時になると行列ができるほどの名店。
百貨店の地下とは思えないくらいの老舗感。
ソースや油の染み込んだ独特の店内。
お好み焼き屋さんといえばこれですよね。
早速焼いてもらいましょう。
最初は焼きそばから。
家で作るものと何ら変わりない気がするのに、やっぱり妙に美味しいのはこの鉄板があるからなのか。
鉄板から直接頂きます
そしてやっぱりマヨだくのお好み焼は絶品！
ご飯でもビールでもほぼ全てにマッチするお好み焼きは、一度食べたら忘れられません！
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金沢ぼてぢゅう
石川県金沢市武蔵町15-1 めいてつ・エムザ B1F
Tel:076-260-2234
営業時間:11:00-19:30
定休日:エムザに準ずる
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いかがでしたか？
他のお料理にはないソースと鉄板という組み合わせ。
お好み焼き台のある駄菓子屋などもなくなってしまったので、こういうところで思う存分堪能したいですね！
