極厚ふわっふわの炭火焼き！金間屋(きんまや)のうなぎ蒲焼きは絶品です♪
みなさんこんにちは。
なぜか恒例となりつつある鶴来シリーズ。
行く度に発見があり、隠れたホットスポットだなと思っております。
さて今回は金間屋のうなぎ蒲焼きをご紹介。
絶対一度は食べてほしい絶品です！
冒頭から美味しそうですみません😋
金間屋のうなぎ蒲焼きを贅沢にのっけてみました。
お店はこんな感じ。
昭和感の残る地元密着型の商店という趣。
Facebookでも情報を出している日もありますが、お目当てがあるかは直接電話等のほうが良さそうです。
うなぎの蒲焼は重さによる量り売り。
それにしてもだいぶ肉厚でスーパーで見かけるものよりどっしり！
コストパフォーマンスはめちゃくちゃ高いと思います。
更にどじょうの蒲焼きや、夏の風物詩である色付け各種もおいしそう～！
そしてうなぎのお味はもちろんめっちゃくちゃ美味しいです！
炭火ならではの皮目のサックリ感、実は少し焦げた部分も香ばしくて好きなんですよね。
肉の厚みはびっくりするほど！そしてふかふかの柔らか食感です。
ご飯に載せると、もう進んで進んで仕方有りません笑
これはファンになる味！
是非食べてみてくださいね！
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金間屋
〒920-2128 石川県白山市鶴来下東町 カ−64
Tel:076-272-0286
営業時間:9:00～18:30
定休日:不定休（10月下旬～5月上旬まで休業）
商品予約可能
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いかがでしたか？
夏といえばスタミナのつくうなぎ、という方も多いでしょう。
鶴来まで金沢市内から車で約30分。
この味は是非一度味わってみてほしい味です！
次はどんなお店が登場するかお楽しみに♪
