たまご屋さんが本気で作ったおしゃれ洋菓子店FERVER(フェルヴェール)

みなさんこんにちは。
浅葱色の外観に真っ赤なドア、ここだけ海外にでもきたかのようにおしゃれな建物が、金沢駅から車で5分ほどの場所にできていました。
現在プレオープン中でFERVER金沢本店(フェルベール)というそうです。
富山のたまご屋さんが本気で作った洋菓子のお店で、金沢本店は土日のみオープンの喫茶店となっています。


ショーケースにはテイクアウト品も。

内装はなかなかにおしゃれで豪華!!!
ヨーロッパに来たような気分です。

おすすめのシフォンケーキとプリン…ではなくお店ではショートケーキを注文。
ふわふわで上品なケーキが印象的です!


食後もディスプレイを眺めているとおいしそうなものがいっぱいです!


結局持ち帰りも大量に購入!笑
ふわふわすぎて持つと潰れてしまいそうなシフォンケーキに、濃厚さが見た目からわかるほどのプリン!
これだけでもたまらないのですが…
こだわりのたまごを使ったカスタードクリームパンも美味しすぎてやばいです!!
甘すぎず、上品で香りの良い味が特徴的でした。

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FERVER金沢本店
石川県金沢市西念1丁目16-9
営業時間:10:30-17:00
定休日:月~金 ※掲載当時
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いかがでしたか?
まだ試験運転中のようで、本オープンは未定。
それでも実力派のお菓子の人気はどんどん上がっていきそう!
今のうちに是非訪れてみてくださいね!

ちなみにインスタをフォローするとこだわりのたまごがもらえました笑

<金沢駅周辺の情報はこちら>

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