業態が変わって初の海と土。北國新聞の催しでランチタイム
みなさんこんにちは。
実は片町界隈に1軒気になっていたお店がありました。
日本ワイン海と土。
数年前までは能登の食材をメインとした居酒屋でした。
それがフレンチになってから訪れておらず。
北國新聞の催しでたまにディナー営業のみのお店を昼営業してくれるものがあり行ってきました。
場所は8番らーめん片町店の道を挟んで隣。
店内も居酒屋の頃とはガラリと変わっています。
内装は黒の基調。
カウンター席もあります。
なんとなくアーティスティックな感じを見せる店内。
お箸もあり、意外に気兼ねなく過ごせそうです。
この日のメニューはワインとペアリングで。
アカイカのソテーをサラダ仕立てに。
次の一皿は鮎でした。
スズキのポワレ リゾット添え。
魚の旨味が凝縮！
能登豚をローストポークに。
相性の良いキタアカリと。
デザートはピスタチオ風味のバスクチーズケーキに爽やかなレモンのアイス。
満足しました！
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日本ワイン海と土
石川県金沢市片町2-22-1 犀虹ビル 1F
Tel:050-3091-0709
営業時間:12:00-15:00 17:00-23:30
定休日:水曜
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いかがでしたか？
完全予約制となっているので事前の予約を忘れずに！
