新進気鋭の鉄板焼！薪火三庵で鉄板焼コースを堪能！

みなさんこんにちは。
まだ雪が残る頃の話、2021年に新しくできた高級店舗、薪火三庵に行ってきました。
こちら、富山の若鶴酒造が手掛ける新業態の様子。
ポテンシャルはどれほどのものか、気になっていました。

場所は本町で、金沢駅からも歩いていける場所。

ビルが一つ丸々店舗になっているみたい。
3店舗別の業態が入っているようですよ。

酒造が関わっているだけあってウイスキーの種類も多め。

本当は夜に来たいですね…

新店舗らしくとてもキレイな内装で。
横の席とのパーテーションもありあまり人目が気になりません。

薪火というだけあってキッチンには薪をくべるグリルが。
これは手が込んだ料理が期待できそうですね。

コース料理なのでお肉が焼けるまでにお料理が少しずつ。

こちらがメインのお肉。
ご飯やお味噌お汁も美味しく頂けます。


最後はデザートとコーヒーも。
実はお酒も少し引っ掛け、大満足のランチになりました笑

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薪火三庵
石川県金沢市本町1-3-27
Tel:050-5571-5189
営業時間:11:30～14:00　17:00～21:00(L.O)
定休日:月曜日（月曜日が祝日の場合は営業、翌日が振替休業日となります）
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いかがでしたか？
コロナ禍で新しくオープンしたお店もたくさんあります。
金沢在住としては観光客であふれかえる前にあちこち行っておかねばなりません笑

＜金沢駅前の情報はこちら＞