地元ジビエでイタリアン！能美市の誇るiL Bozzolo(イル ボッツォロ)
みなさんこんにちは。
一時期ジビエが、ジビエが～と結構立て続けにお店ができたり商品ができたりしましたが今では定着し落ち着いた感じ。
しかしやはり食べてみると旨味のギュッと詰まった野性味あふれるあの感じは、しっかり処理、調理されたジビエでしか感じることができないものでもあり、たまに食べたくなるのも事実です。
ということで本日は能美市にあるiL Bozzolo(イル ボッツォロ)というジビエイタリアンをご紹介。
訪れたのは8月中旬。
よく晴れて爽やかな日に映える建物でした。
この日はBのランチを。
メニューを見る限り夜のコースも安く提供されている様子。
前菜からジビエなどお肉を使った料理満載！
飲みたくなりますが我慢…笑
パンやスープも美味しくいただきました。
パスタも彩り美しく。
ホロホロに煮た牛肉はとっても柔らかく美味しかったです！
デザートプレートに飲み物付き。
どれも美味しくあっという間に時間が過ぎていったのでした！
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iL Bozzolo(イル ボッツォロ)
石川県能美市仏大寺2
Tel:0761-58-0540
営業時間:11:30～15:00(L.O.14:00) 夜はお問い合わせください
定休日:月曜日(加えて不定休あり)
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いかがでしたか？
山の中にあるのでちょっとした非日常ドライブも楽しめます。
いしかわ動物園などと組み合わあせて訪れてもいいかもしれませんね！
