台湾の食堂風景を金沢に。四知堂のヘルシースイーツ豆花

みなさんこんにちは。
以前梅梅という中華料理屋さんをご紹介したことがあります。
その斜向かいくらいの位置に、同じく古い町家を改装した台湾食堂があるのをご存知の方も多いはず。
四知堂(スーチータン)kanazawaという台湾の食堂風景をそのまま持ってきたようなお店です。

森忠商店の文字。
元油問屋の町家をそのまま活用していることが窺えます。

町家に溶け込む色味と風情。
よく考えるとこの植物は台湾のような南国系ですよね。

見上げると年季の入った立派な看板。
瓦もマーク入りなので当時の特注品でしょうね。

店内もレトロ感を醸し出す風景。

壁にかかったメニューも雰囲気を作るのに一役買っていますね。

卓上には写真付きメニュー。
あっさりめな台湾屋台ごはんがメインです。

朝食はセットで頂くこともできます。

豆花と胡椒餅を。
豆腐に冷たくうす甘いシロップを欠けたようなヘルシースイーツと、ピリッと胡椒のきいた熱々パン。
シンプルですが異国を感じるメニューに心躍らせながら、朝のエネルギーチャージです。

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四知堂(スーチータン)kanazawa
石川県金沢市尾張町2-11-24
Tel:076-254-5505
営業時間:
月・火:9:00-15:00
木・金:9:00-15:00　17:30-22:30
土・日:8:00-16:00　17:30-22:30
祝日:8:00-16:00
定休日:水
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いかがでしたか？

新しさもありながらシックに抑えた店内は、訪れるだけでも新鮮な気分に。
ランチやディナーはまた異なったテイストだろうと思います。
改めて足を運びましょう。