犀川沿いの隠れ家イタリアンRISTORANTE HARAGUCHI
みなさんこんにちは。
以前マキノがあった場所がどうなるか気にしていたら、新しいお店が入った様子。
とはいえそれを知ってから1年ほど経ってようやく足を運んだお店がこちら。
ということで本日はRISTORANTE HRAGUCHI(リストランテハラグチ)をご紹介。
この日はランチで。
夜通りかかると民家のように見えてしまって素通りしてしまいます笑
店内は木のぬくもりを感じます。
コースは創造を掻き立てるような最低限。
どんなお料理が出てくるか楽しみですね。
白子はゆずの香りのする一品で。
和との融合が楽しいお料理でした。
これ何ていうんでしたっけ…
たまに生ハムが巻いてあるタイプの…
フォカッチャも美味。
鰤と大根の一皿。
冬を感じますねぇ。
舞茸のリゾット…のハズがお皿にピントが合ってしまい…
香箱蟹はパスタで。
蟹の風味を纏ったパスタは絶品。
お肉の扱いも見事。
炭の香りをふわっと感じる絶妙な美味しさ。
ちょうどクリスマスシーズンに差し掛かる頃。
デザートにかわいらしくデコレーション。
器へのこだわりも。
落ち着きのあるカップが食後を演出してくれます。
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RISTORANTE HRAGUCHI
石川県金沢市片町2-31-18
Tel:050-5590-1212
営業時間:
ランチ12:00〜16:00(L.O 14:00)
ディナー18:00〜23:00(L.O 20:00)
定休日:日曜日終日と月、火、水曜日のランチ
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いかがでしたか？
京都の有名店で腕を振るい金沢での開業。
これからもますます楽しみなお店です。
是非訪れてみてください。
