カウンター7席のみ。多才なシェフが繰り出す料理が絶品のヒネモス
みなさんこんにちは。
ちょっとディープなスポットをご紹介。
片町の新天地といえば道の両脇に様々なお店がひしめくエリア。
その中に前菜の盛り合わせがすさまじいと評判のお店がありました。
ヒネモス。
ソムリエでありシェフであり漁師。
なんと多彩なご主人が一人で切り盛りするカウンター7席だけのお店。
お店の外側とは打って変わって
なんか、昭和…笑
漁師というのもあり魚拓も並びます。
カルパッチョは新鮮そのもので食べごたえあり。
そして前菜盛り合わせはご覧の通り！
3人前ですが、これだけでもお腹が膨れてしまうくらい！
ワインや日本酒片手にどっぷり浸かれそうなお店でした。
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ヒネモス wine sake shokudo
石川県金沢市片町2-3-22
Tel:090-2838-5893
営業時間:18:00-2:00
定休日:月曜
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いかがでしたか？
席数も限られるため、あまり教えたくないお店の一つです笑
でも、是非訪れてみて下さい！
