やっぱり看板メニュー！札幌海老麺舎 金沢銭五店の濃厚つけ麺

みなさんこんにちは。
以前コロナ真っ只中に行ってきた札幌海老麺舎 金沢銭五店。
その時は朝ラーメンができるお店としてご紹介させていただいたのですが、朝ラーメン専用のほぼ一択のメニューを楽しませて頂きました。

ということで本日は看板メニューである濃厚海老つけ麺をご紹介！

場所は銭五の館敷地内。
駐車場は豊富なので停めやすい。
この日は夕方一番乗りでした。

お店に入ると券売機。
濃厚海老つけ麺を食べに来たのに意思が簡単に揺らぐラインナップ。
メニュー表が写真入りで貼ってあるのでわかりやすいです。
待つこと数分。
濃厚海老つけ麺(大)。
お釣りの50円でご飯(小)もつけました。

つけ麺は極太麺を一度冷水にさらしてぷりっとした食感を持たせるのが一般的ですが、そのせいでスープがすぐぬるくなるのが最大の欠点。
こちらのお店ではスープを石焼きにすることで最後まであっつあつ、そして冷水で締めた麺の食感も残るという。
これはかなり嬉しい配慮です。
そして噂に違わぬ濃厚さ。
最後の最後まで熱々を食べられるのが嬉しいつけ麺でした！

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札幌海老麺舎 金沢銭五店
石川県金沢市普正寺町3-85-1
Tel:076-299-7058
営業時間:
[火～金]11:00～14:30　18:00～22:00
[土]9:00～14:30　18:00～22:00
[日]9:00～14:30　17:00～20:00
定休日:月曜

※前回の登場から営業時間が変わっているようです。
上記は2023/4/4(火)時点の営業時間
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いかがでしたか？
つけ麺以外にも魅力的なメニューが多く、迷ってしまいますね。
このお店になってから結構長い気がするので、人気の秘密がその辺りにあるのかもしれません！
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