ここが最強のお寿司屋さんかもしれない…笠市寿し龍
みなさんこんにちは。
最近少しずつお寿司屋さんを巡ってみようと思っています。
そんななか友人からご紹介頂いた笠市町の寿し龍がとってもよかったのでご紹介。
場所は笠市町。
以前紹介したイ(にんべん)の隣くらいにあります。
店内は最近珍しいカウンターにネタケースがあるタイプ。
そして座るとすぐにガリが置かれます。
その後注文した刺身は1品ずつ眼の前に置かれて盛り合わせに。
良すぎる……
さて時期的に香箱。
昔ながらのお店は甲羅盛りにせずその場で捌いて盛り付けてくれます。
1杯この状態にするまでに2分30秒！！！
すげー！
白子ポン酢も最高に美味しかったですね！
そしてズワイの方も一瞬で剥き上がりました！！！
このあとの甲羅酒も素晴らしかったです！！
アジフライは刺身用の大ぶりで最高級のものを揚げてしまいます！！！！
過去イチ美味しいアジフライでした。
そろそろ寿司に移ります。
最初から鉄火にして、その美味しさを噛み締め…
次は大トロとイカ。
これが、、、、もう、、、たまらん！！！！
その後もいくつか食べましたが写真は諦めました笑
最後は自家製かぶら寿し。
口の中をややさっぱりしてくれるこれが冬の風物詩ですね！
ごちそうさまでした！
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笠市寿し龍
石川県金沢市笠市町9-7
Tel:076-233-3411
営業時間:11:30-14:00 17:00-22:30 日祝は昼15:00まで、夜22:00まで
定休日:水曜
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いかがでしたか？
上荒屋の寿司龍とは違うのでお間違えなく！
是非訪れてみてください。
