玉鉾の鮨 櫂が幸町に鮨 逢(すし あい)として移転！
みなさんこんにちは。
以前玉鉾にあった鮨 櫂(すし かい)というお店が閉店していました。
大将は新たに自身でイチからこだわって作ったお店鮨 逢(すし あい)を2024年5月にオープンしていた様子。
場所は鱗町。
ビルの中に入口があります。
店内はランチ時大変明るく、気持ちの良い空間。
カウンターもあります。
大将はとっても笑顔でしたが、一応プライバシーのためにモザイク処理。
丁寧な処理をされたネタケースの魚。
胸が踊ります。
この日は女性に1番人気のおまかせ握り8貫を。
オールフリーで気分だけ盛り上げます！
サラダから。
握りはすべてお任せです。
江戸前の技が光りますね！
甘エビはやっぱりお寿司が一番！
途中茶碗蒸しを挟んで…
いくらはゆずの風味も相まって濃厚かつ爽やか。
ネタを覚えていられない…笑
お味噌汁にもゆず。
さっぱり感があって良いですね。
バイ貝は大好き！！
珍しく炙りの握りです。
ほろっとほどけます。
干瓢とたまごで〆かと思いきや…
穴子もありました！
これも甘くてお菓子みたいですよねー笑
最後はプチデザートまでついてきます！
玉子も穴子もあるのに珍しい！
美味しくいただきました！
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鮨 逢
石川県金沢市油車64(鱗町97-1) アトラスビル 1F
Tel:050-8888-4789
営業時間:11:00-14:00 17:30-21:30
定休日:月曜 日曜不定休
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いかがでしたか？
金沢の中心部に移って行きやすくなりました。
夜もよさそうです。
是非訪れてみてください。
