山の恵をいただく！ジビエも美味しい山立会食堂！
みなさんこんにちは。
白山の麓では山の恵をたくさんいただけます。
もちろん渓流での魚も良いのですが、最近はジビエ生産などにも力を入れていることから、お肉も美味しくいただけます。
訪れたのは山立会食堂。
山間にあっては若い感じのデザインが特徴で、山の恵をたくさん頂ける食堂です。
店内に入ると本当に古民家を改装した食堂のような出で立ち。
BBQ用のお肉や冷凍食品なども販売していて、このさきにのBBQ場などに向かうときも重宝しそうですね。
注文したのは人気No.1のローストイノシシ丼。
ローストポークのようでありながら牛肉っぽさもあるような。
とにかくお肉がやわらかく、大変美味しいです。
お味噌汁には近くで採れるなめこも。
いやー、おいしかったですね！
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山立会食堂
石川県白山市木滑西1
Tel:076-255-5579
営業時間:11:00-14:00 ※土日祝のみ営業
定休日:月曜～金曜
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いかがでしたか？
なめこの収穫体験や、羊とのふれあいなどもできますよ！
是非予約の上体験してみましょう！
