2022年新規オープンのお蕎麦屋さん！蕎麦処 杏庵
みなさんこんにちは。
蕎麦の良さは大人になってからひしひしと感じるようになったように思います。
そして、蕎麦にも打ち方から原料などがあることを知りました。
スーパーに売っているような灰色のうどんみたいな蕎麦とはまた違いますよね笑
※あれもよく買いますが…笑
さて本日は蕎麦処杏庵(anan)という武蔵ヶ辻にできた新しめのお蕎麦屋さんをご紹介。
この日は百万石祭り前日、浅野川の灯籠流しを見てきた帰り。
お腹も空いたので立ち寄ることにしました。
お蕎麦屋さんでの一杯ですが、日本酒ではなく…
小洒落ていて飲み屋さんとして使うのもよさそう。
かきあげをセットに。
抹茶塩が風味豊かで、かき揚げの美味しさが際立ちます！
初夏の夕べを散歩したこともあり、お蕎麦のちゅるんとしたのどごしも際立ちます！
様々なお蕎麦があるので、食べ比べてみたいですね！
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蕎麦処 杏庵
石川県金沢市武蔵町3-3 レジデンス武蔵 1F
Tel:076-232-0035
営業時間:11:30～15:00(L.O.14:30) 17:00～22:00(お料理L.O.21:00 お飲み物L.O.21:30)
定休日:日曜日
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いかがでしたか?
新進気鋭で他では見られないお蕎麦もありそう！
結構夜遅くまでやっているので、是非足を運んでみてくださいね。
※ちなみに灯籠流しの様子はこちら
夕暮れ時から夜にかけて幻想的な雰囲気です。
4年ぶりの灯籠流し開催に、人々が殺到していました！
