＜グルメ情報＞金澤ブルワリーさんに行ってきました！

みなさんこんにちは！

先日ご縁があって2015年から金沢でクラフトビールを作られている金澤ブルワリーさんにお邪魔しました。
最近、クラフトビールが流行ってますよね！

社長にお話を伺いつつ奥深いクラフトビールの世界に触れることができました。
ギフトとしても人気があったり、気温が1℃違うだけで売れ行きが爆発的に変わったりと
酒造りをする人にしかわからない興味深いお話がたくさん👀!!
そして金沢にも4つのクラフトビール醸造所があるそうです。
この先イベントなども控えているそうで、楽しみが増えました😊

お話を伺ったあとは想いの詰まったお酒を飲みたくなるのが人情ですね(?)
当日在庫のあった9種類全てを購入！
主力商品のほか、限定酒や新商品など多数あります！！！
お酒好きにはたまりません😋
月曜の朝からこんな投稿ですみません(笑)

ギフトにもよく用いられるということで、水引ラベルがとても金沢らしいですね♪
よく見ると赤・黒・金・白とラベルの水引模様も違っていてこだわりを感じます！！

限定酒はマラソン用に開発されたお酒だったり、ゆずを使ったビールだったりと多種多様😊
他社コラボ商品や石川県が誇る高級ぶどう品種のルビーロマンを使ったビール(即完売したとのこと！)などもあり、
商品開発の幅の広さやチャレンジ精神にイキイキしたフレッシュ感があります。

まずは看板商品赤いラベルのペールエールを🍺

とっても華やかな香り🌸
そしてコクのある飲みごたえ！！

クラフトビールって、っこうでなくちゃな！！
という面白さが詰まっています！

そして隣の青い瓶は米飴と生姜を使ったお酒。
グルテンフリーで身体にも優しいすっきりした飲み口です。

ひやしあめをお酒にしたらこんな感じかなという
今までにない新しいテイスト
ねこのラベルや淡いピンク色が女性らしいお酒です♪

 

次に小麦を使ったヴァイツェンというビール。

ふわっと軽やかで甘い香り、やさしく甘めの飲み口😊

危険な程すいすい行けてしまうビールですね…

流石に9種類全ては飲めませんでした😁
またの機会にご紹介しますね！

ちなみにビールの王冠に石川県のゆるキャラであるひゃくまんさんがあしらわれているのも粋(撮り忘れ)

 

アクセスはこちら。
弊社物件からは少し遠いですが、
金石街道沿いからのバス、もしくは金沢駅からのバスで乗り換えなしの立地です。
最寄りバス停は円光寺となります。
また、お車の際は駐車場をお問い合わせ頂くと良いでしょう。
※HPの方には買えるお店、飲めるお店の一覧もあるのでご活用くださいね♪
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株式会社　金澤ブルワリー
〒921-8173
石川県金沢市円光寺3-1-5
Tel:076-201-0500
土・日・祝定休
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