目でも楽しい極上フレンチMER RICHEへ！
みなさんこんにちは。
2025年6月にオープンしたMER RICHE(メールリッシュ)。
念願叶ってやっと行くことができました。
最近流行りっぽい表札のスタイルですね。
古民家というには昭和めいた外装を黒く塗り直して使っている様子。
場所は安江町で、うし重てらおかの近く。
店内はL字型カウンターのみ。
最初はノンアルビールから。
前菜からとっても面白い設え。
店名は「豊かな海」を意味しているそうで、名前を象徴するようなはじまりです。
続いては…パフェ？？？
実は季節野菜と甘エビのパフェ仕立て。
上に乗っているのはポテサラではなくれんこんのアイスクリーム。
数々の食感と味を楽しめて楽しいスタイルですね。
ちなみにシェフは東京にお店を出していた方で、食材に惚れ込んで金沢の地で新たな挑戦をされているのだとか。
すごいお店が来ましたね！！
パンもおいしい！
さわらのコンフィはカブや赤しそでさっぱりと。
早くも白子が登場！
リゾットで提供されました。 
アマダイはうろこ焼きでパリッとした食感も楽しいです。
見た目にも美しい和牛のロースト。
デザート類が豊富なのも嬉しいです！
ほうじ茶のブランマンジェと梨のソルベ。
モンブランはゴルゴンゾーラのアイスクリームと。
なんとも最高の組み合わせ！
最後のお茶菓子も楽しいですね！
あたたかいコーヒーを頂き余韻に浸ります。
ああ、とっても幸せ。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
MER RICHE
石川県金沢市安江町12-28
Tel:076-205-9912
営業時間:18:00-23:00 土曜のみランチあり12:00-15:00
定休日:水曜、日曜、祝日
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
いかがでしたか？
とってもお酒が進みます。
ランチで訪れましたがちゃんとワインを頂きいい気分！
