小松に技あり！うなぎ料理の松竹が良すぎて衝撃！
みなさんこんにちは。
最近は富山や小松などちょっと足を伸ばしたところの開拓が楽しくなってきました。
今回ご紹介するお店は松竹という小松の商店街からも外れた場所にあるうなぎ料理のお店。
店構えも場所も渋すぎます。
メニューを見るとうなぎの食べ方で見たことのないものも多すぎて迷いました。
これはカマス。
皮目を炙ってあり身も厚く美味しさ抜群！
うなぎとは関係ないけどポテサラも美味しかったです。
うなぎの洗い。
まさかうなぎを生で食べる日が来るとは笑
湯引きしたうなぎを生姜醤油で。
衝撃的な美味しさでした！
なんだか面白い日本酒。
さてさてうなぎを…
蒲焼は大根おろしをつけて。
さっぱり感が出てとても美味しい。
写真がブレてますが肝焼き。
酒泥棒過ぎます！
小松産トマトもなんだかおしゃれで。
見た目だけでなく味も美味しい自家製ドレッシング。
ヒレ酒ならぬうなぎ酒。
なんか呼び方があったんですが現地で確認してみてください！
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松竹
石川県小松市寺町85-1
Tel:0761-22-0379
営業時間:11:30-14:00 17:00-20:30
定休日:月曜、第一火曜
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いかがでしたか？
素晴らしいお店に出会いました！
小松も開拓しがいがありますね！
