今度はディナーで！せせらぎ通りのLotoは夜が楽しい！
みなさんこんにちは。
約1ヶ月前の投稿に引き続き、夜の方も。
奇しくも超直近で訪れているためメニューが被っていますが…笑
ということで本日はLoto(ロート)の夜営業をレビュー。
ほとんど民家と言って良いひっそり感に、洗練された空間。
夜の雰囲気は昼とは全く違いますね。
となればお酒も気合を入れていきましょう。
昼営業でも頂いた初鰹のブルスケッタ。
一瞬でお酒がなくなり大変困る美味しさです笑
まぐろは2日間熟成し旨味がとろけるよう。
うるいという山菜とともにマリアージュを楽しんで。
ちなみにお店によるとワインペアリングはできるが、グラス単価が高くなるのでボトルをおすすめとのこと。
この日は4名で白赤をシェア。
パスタは2品。
春といえばのホタルイカのオイルパスタは、和洋のテイストがうまくマッチ。
餃子のように具を包んだトルテッリ。
トリュフの香る濃厚な一皿。
サワラのフリットは発酵をテーマに、身を軽い味噌漬けに。
衣はビールを用いてふわっとかりっと感を出しています。
あ…写真を撮り忘れたことに気づいてしまい笑
ラムはオーブンで時間をかけて焼き上げ、じわーっとやわらか。
ボリュームはあるのに溶けるようになくなりました。
モンブラン。
潔くすっきりした味は、後に残らない素敵なデザートでした。
大満足！
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Loto
石川県金沢市長町1-4-57
Tel:080-8855-9421
営業時間:18:00-0:00 ※2024年3月中のみランチ特別営業
定休日:日
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いかがでしたか？
夜は一斉スタートのコースが終わった後アラカルトになります。
ふらっと締めのパスタでも、と気さくな感じでおすすめ頂きました。
是非訪れたいですね。
